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탄수화물(Carbohydrates)은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 단백질, 지방과 함께 3대 영양소 중 하나입니다. 많은 사람들이 탄수화물을 다이어트의 적으로 오해하는 경우가 많지만, 적절한 탄수화물 섭취는 건강한 생활을 유지하는 데 필수적입니다. 이번 블로그에서는 탄수화물의 정의와 중요성, 부족과 과다 섭취 시의 부작용, 그리고 탄수화물이 풍부한 대표적인 음식들에 대해 알아보겠습니다. 1. 탄수화물이란 무엇인가? 탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 구성된 유기화합물로, 우리 몸에서 에너지를 공급하는 가장 중요한 영양소입니다. 탄수화물은 단순당과 복합당으로 나뉘며, 이는 체내에서 소화되는 방식과 속도에 따라 구분됩니다. 단순당: 포도당, 과당, 유당 등으로 구성되며, 소화가 빠르게 이..
2025. 3. 5.
